Gofry ryżowe

Masz chęć na słodką kolację, śniadanie lub po prostu przekąskę a jesteś na diecie? 

Mam dla Ciebie idealną propozycję!

Składniki na gofry:

• 150 g mąki ryżowej
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• ¾ szklanki mleka (u mnie bez laktozy)
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2,5 łyżki brązowego cukru

Moja propozycja dodatków:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie bez laktozy)
• 1 łyżka oleju lnianego (u mnie firmy Biolavit)
• sok z 0,5 cytryny
• 1 łyżka miodu spadziowego (u mnie z drzew iglastych)
• 1 kiwi
• 1 banan

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki na gofry zmiksuj ze sobą do momentu uzyskania jednolitej masy. Rozgrzej gofrownicę. Następnie wylewaj po 1 chochelce masy. Mi z w/w składników wyszły 4 gofry widniejące takie jak na zdjęciach.
Jako dodatek zrobiłam słodko kwaśną polewę z jogurtu naturalnego, oleju lnianego, soku z cytryny oraz miodu.

Moja propozycja podania?

Jak usmażysz wszystkie gofry, podziel je na serduszka według wzoru. Ułóż na talerzach, polej przygotowanym słodko-kwaśnym sosem i poukładaj ulubione owoce. U mnie znalazł się banan oraz kiwi pokrojone w plasterki.

SMACZNEGO
Ewa 💋