Zielone roladki naleśnikowe

Robisz imprezę i nie masz pomysłu na przekąski? 

A może jesteś na diecie i chcesz unikać pieczywa?

Ten pomysł jest właśnie dla Ciebie!

Wpis ten będzie inny niż do tej pory. Przygotuj zielone naleśniki z poprzedniego przepisu. Dla przypomnienia będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mleka (u mnie bez laktozy)
• 1 szklanka wody gazowanej (jeżeli nie masz, może być zwykła woda z kranu)
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 80 g świeżego szpinaku
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• szczypta soli

Każdy naleśnik możesz zrobić z innym nadzieniem. Poniżej znajdziecie cztery propozycje:

 Składniki:

• 3 łyżeczki musztardy francuskiej średnio ostrej
• 2 łyżeczki jogurtu typu greckiego
• szczypiorek z jednej cebuli dymki
• 1 malutka czerwona cebula
• 1 liść sałaty karbowanej
• 1 cm pasek czerwonej papryki

Sposób przygotowania:
Musztardę wymieszaj razem z jogurtem, aby uzyskać jednolity sos. Rozsmaruj go na naleśniku. Następnie ułóż pokrojony szczypiorek, cebulkę, paprykę oraz postrzępioną sałatę. Naleśnika zawiń.

Składniki:

• 22g serka śmietankowego Hochland
• 1 łyżeczka chrzanu
• kiełki rzodkiewki
• 1 malutka biała cebula
• kilka listków roszponki
• 1 plasterek szynki szwarcwaldzkiej 

Sposób przygotowania:
Serek dokładnie wymieszaj z chrzanem, aby uzyskać jednolity sos. Rozsmaruj go na naleśniku. Następnie ułóż kiełki rzodkiewki, pokrojoną w plasterki cebulkę, kilka listków roszponki oraz pokrojoną w plasterki szynkę szwarcwaldzką. Naleśnika zawiń.

 Składniki:

• 45 g serka śmietankowego Hochland
• 1 rzodkiewka
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść sałaty lodowej
• 2 oliwki

Sposób przygotowania:
Serek dokładnie rozsmaruj na naleśniku. Następnie dodaj pokrojoną w plasterki rzodkiewkę, czosnek oraz oliwki. Na wierzch dodaj postrzępioną sałatę. Naleśnika zwiń.

Składniki:

• 22g serka śmietankowego Hochland
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1 rzodkiewka
• 1 mała cebula
• 1 listek sałaty rzymskiej
• 8 plasterków ogórka zielonego

Sposób przygotowania:
Serek wymieszaj z musztardą, aby uzyskać jednolity sos. Rozsmaruj go na naleśniku. Następnie dodaj pokrojoną w paski rzodkiewkę oraz cebulę. Umieść na tym postrzępioną sałatę a następnie plasterki ogórka. Naleśnika zwiń.

Naleśniki możesz po prostu przeciąć na pół lub na 2 cm roladki by podać je w formie koreczków. 

SMACZNEGO
Ewa 💋