Pieczona golonka na kapuście

Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na kapuśniak na golonce. 

Jednak co można zrobić z golonką?

Zobaczcie sami!

Przepis ten został delikatnie zmodyfikowany. Golonkę taką mój Narzeczony jadł u naszych przyjaciół i bardzo mu smakowała, a że kocham go rozpieszczać, to postanowiłam ją zrobić po swojemu.

Składniki:

• duża golonka (u mnie 1,2 kg)
• 400 g kapusty kiszonej
• 1 szklanka jasnego piwa
• 1 łyżeczka papryki ostrej 
• 1 łyżka majeranku

Sposób przygotowania:
Ugotuj golonkę. Golonkę gotujesz przez 2 godziny (musi być ona przykryta wodą). Jak masz chęć na zupę, możesz z wywaru w którym gotowała się golonka - kapuśniak. Przepis znajdziesz tutaj.

Do naczynia żaroodpornego daj kiszoną kapustę. Na niej połóż golonkę. Kapustę podlej piwem oraz posyp papryką oraz majerankiem.
Tak przygotowaną golonkę, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 1 godzinę.

Golonkę polecam ze świeżo pieczonym chlebkiem lub frytkami.

SMACZNEGO
Ewa  💋