Kolejny zdrowy i smaczny deser.
Aksamitne mascarpone i kwaskowatym kiwi.
Składniki na 2 porcje:
- 8 kiwi
- sok z ½ cytryny
- 250 g serka mascarpone
- 1 łyżka miodu (u mnie spadziowy z drzew iglastych)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 0,5 granatu
Sposób przygotowania:
W jednej misie umieść miód, mascarpone oraz ekstrakt z wanilii. Za pomocą miksera, na średnich obrotach połącz składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Za pomocą blendera, zmiksuj na mus obrane kiwi oraz sok z cytryny.
Do pucharów wlej masę z kiwi, dodaj mascarpone (nie przejmuj się że utonie- tu chodzi o smak, nie o wygląd), zalej resztką musu z kiwi i na wierzch dodaj kleksy z masy mascarpone. Wszystko posyp ziarnami granatu.
Polecam włożyć do lodówki na 2 godziny by podawać schłodzone.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz