Pieczone gruszki z ricottą

Deser ten należy do typowo jesiennych deserów, jednak jak zobaczyłam gruszki w sklepie- nie mogłam się powstrzymać. 

Mam nadzieję że i Was zainspiruję.

Składniki na 2 porcje:

• 2 dojrzałe gruszki
• 150 g ricotty
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki migdałów
• 2 łyżki miodu

Sposób przygotowania:
Gruszki dokładnie umyj, przekrój na pół, a z każdej połówki za pomocą łyżeczki wydrąż gniazda nasienne. Gruszki skrop sokiem z cytryny, aby nie sczerniały. Do każdego wgłębienia nałóż ricottę. Wszystko posyp cynamonem oraz migdałami.

Piecz w naczyniu żaroodpornym (bez przykrycia) przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem). Po wyłożeniu gruszek na talerzyki, polej je miodem.

SMACZNEGO
Ewa 💋