Sałatka z groszkiem i porem

Dziś chciałabym Wam przedstawić szybką i smaczną sałatkę.

Jest idealna na kolację jak i wizytę gości. 

Składniki na 2 porcje:

• około 12 cm pora (biała i jasnozielona część)
• 2 średniej wielkości ogórki kiszone
• 1 puszka groszku konserwowego
• 25 g kiełków koniczyny
• 3 jajka 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie bez laktozy)
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon

Sposób przygotowania:
Ugotuj jajka na twardo. W międzyczasie do miski dodaj odsączony groszek, pokrojonego w plasterki pora, ogórki pokrojone w kosteczkę oraz jogurt, majonez, musztardę i kiełki. Gdy jajka ostygną, obierz je a następnie pokrój w kosteczkę i dodaj do sałatki.

Sałatkę wymieszaj i jedz ze smakiem!

SMACZNEGO
Ewa 💋