Sałatka z awokado i twarogiem

Szukasz pomysłu na pełne energii śniadanie? 

Mieszanka awokado, twarogu i pomidorów, dostarczy Ci siły na dobry początek dnia!

Składniki na 2 porcje:

• 2 garści roszponki
• 150 g twarogu półtłustego
• ½ dojrzałego awokado
• 16 pomidorków koktajlowych
• pęczek szczypiorku

Składniki na sos:

• 3 łyżki oliwy z chilli
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka miodu (u mnie spadziowy z drzew iglastych)
• 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania: 
W miseczce przygotuj sobie sos. Dokładnie wymieszaj ze sobą oliwę, musztardę, zioła prowansalskie, miód oraz sok z cytryny, tak aby powstała jednolita konsystencja. Sałatkę, polecam Ci przygotowywać od razu na talerzykach. Kolejno:

• ułóż liście roszponki,
• daj pokrojony w kosteczkę twaróg,
• pokrojone w ćwiartki pomidorki,
• pokrojone w półplasterki awokado.

Polej wszystko sosem, a następnie posyp świeżo posiekanym szczypiorkiem.

SMACZNEGO
Ewa 💋