Szparagi zapiekane

Idealny obiad, gdy masz dość mięsa na talerzu.

Pełny witamin, wartości odżywczych oraz poezji smaków.

Składniki na 2 porcje:

• 250 g szparagów zielonych (20 sztuk)
  
• 10 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Szparagi obierz oraz oderwij twardą końcówkę. Wypłucz je pod bieżącą wodą. W garnku (w którym zmieszczą się szparagi). Zagotuj wodę. Szparagi wrzuć do gotującej się wody na 3 minuty, a następnie wyciągnij na deskę. Każdy plaster szynki przetnij wzdłuż. Każdy szparag owiń plasterkiem szynki.

Zawinięte szparagi ułóż w naczyniu żaroodpornym. Skrop oliwą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) i piecz przez 7 minut.

Szparagi doskonale komponują się z jajkiem sadzonym oraz młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem

SMACZNEGO

Ewa 💋