Zakręcone pizzerinki

 

Szykuje się imprezka?

A może wieczór filmowy z przyjaciółmi?

Nawet, jeżeli szukasz tylko mniej kalorycznej przekąski do meczu, to dobrze trafiłaś!

Zakręcone pizzerinki z ciasta francuskiego są idealną opcją.

Składniki:

• 2 arkusze ciasta francuskiego
• 150 g tartego sera (u mnie piórko)
• 200 piersi z kurczaka na kanapki
• 1 cebula
  
• 200 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 2 ząbki czosnku
• sezam do posypania
• 2 jajka

Sposób przygotowania:

W miseczce przygotuj sos z przecieru pomidorowego, bazylii, oregano oraz przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku. Składniki dokładnie wymieszaj. Ciasto francuskie rozwiń, posmaruj przygotowanym sosem. Następnie rozsyp po całej powierzchni tarty na drobnych oczkach ser. Po jednej stronie ułóż wędlinę i cebulę pokrojoną w plasterki. Ciasto ciasno zwiń w rulon od dłuższej strony. 

Rulon pokrój na wąskie (1 cm) kawałki. Ułóż je płasko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość sporych odległościach od siebie (ciasto urośnie po wpływem temperatury). "Zawijaski" posmaruj za pomocą pędzelka roztrzepanymi jajkami. Posyp sezamem według uznania. 

Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) przez 15 minut. 

Dodatki do pizzerinek są przykładowe, zamiast niskotłuszczowego sera, możesz użyć zwykłej goudy.. zamiast piersi z kurczaka, fantastyczne salami albo boczek. Ogranicza Cię jedynie wyobraźnia!

SMACZNEGO

Ewa 💋