Sałatka słodko-kwaśna z gruszkami

 

Sezon na gruszki w pełni!

Uwielbiam ten czas, jednak same gruszki, mogą się znudzić. 

Dziś przedstawiam Wam super połączenie gruszki w sałatce.

Składniki na 2 porcje:

• 60 g mixu sałat
• 20 g papryczek pepperoni
• 80 g papryki konserwowej 
• 2 dojrzałe gruszki
• 100 g sera Limburger 
• ½ szklanki łuskanych orzechów włoskich
  

Składniki na sos:

• sok z ½ cytryny
• 2 łyżki miodu (u mnie spadziowy z drzew iglastych)
• 6 łyżek oliwy z chilli
• 2 łyżeczki musztardy rotisseur

Sposób przygotowania:

W miseczce przygotuj sobie sos z soku z cytryny, miodu, oliwy oraz musztardy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Sałatkę polecam Ci przygotowywać bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:

• ułóż mix sałat;
• paprykę pokrój w paseczki;
• obrane gruszki pokrój w półplasterki;
• papryczki pepperoni pokrój w grubsze plasterki;
• ser pokrój w kostkę.

Wszystko polej sosem i na wierzch ułóż rozdrobnione i uprażone orzechy włoskie.

SMACZNEGO

Ewa 💋