Sałatka ta nadaje się zarówno na zwykłą kolację, jak i elegancką kolację.
Przykuwa uwagę wyglądem, który jest tylko wstępem do tego, co poczujesz gdy zaczniesz ją jeść.
Eksplozja smaków i konsystencji. To jest to!
Składniki na 2 porcje:
- 100 g mixu sałat
- 100 g chorizo
- 2 jajka
- 14 pomidorków truskawkowych
- 80 g papryki konserwowej
- 10 oliwek zielonych
- 10 oliwek czarnych
Składniki na sos:
- sok z ½ cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy z chilli
Sposób przygotowania:
W miseczce przygotuj sobie sos z soku z cytryny, oliwy oraz przeciśniętego przez praskę czosnku. Składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Chorizo pokrój w kostkę lub półplasterki i podsmaż na patelni, aż zrobi się chrupiące.
Sałatkę, polecam Ci przygotowywać bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:
- ułóż sałatę,
- paprykę pokrój w półplasterki,
- pomidorki i oliwki przekrój w pół.
Następnie sałatkę polej sosem. Jajka ugotuj w koszulkach. Na sałatce ułóż na środku jajko i dookoła dodaj podsmażone chorizo.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz