Ser feta jest moim ulubionym dodatkiem do sałatek.
Jednak czemu nie możemy go zjeść na ciepło?
Zapiekany ser z dodatkiem aksamitnego sosu pomidorowego jest świetną przekąską lub kolacją.
Składniki na 2 porcje:
- 1 kostka sera feta (200 g)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- garść świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- świeżo mielona sól i pieprz
- oliwa z chilli
Sposób przygotowania:
Pomidory z puszki przełóż do blendera i zmiksuj na jednolity sos. Przypraw świeżo mieloną solą oraz pieprzem. Dosyp zioła prowansalskie, poszatkowanie liście bazylii oraz drobno pokrojony czosnek. Gdy wszystko wymieszasz, przelej sos na patelnię lub do garnuszka i podsmaż na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Powinno zając to około 20-30 minut. Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Na dnie ułóż duże kawałki sera feta. Całość zalej przygotowanym sosem pomidorowym.
Naczynie włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 15, maksymalnie 20 minut.
Podawaj na gorąco z dodatkiem chrupiącej bagietki czosnkowej lub bułeczki. Przepis znajdziesz tutaj.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz