Ciasto to, jest bardzo delikatne i wilgotne.
Poprzez dodanie do niego cynamonu, poczujesz lekki przedsmak świąt.
Nadaje się w sam raz do owocowej herbaty i czy delikatnej kawy.
Pobudzi Twoje zmysły, a wspomnieniami wrócisz przed choinkę lub ciepły kominek.
Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 2 szklanki płatków owsianych
- 3 jajka
- 4 łyżki miodu (u mnie spadziowy z drzew iglastych)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ½ łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
Płatki owsiane wsyp do blendera, a następnie zmiel na drobny proszek. Trzy banany, umieść w misie miksera i rozgnieć je za pomocą widelca. Dodaj do niej wcześniej zmielone płatki, jajka, sodę, ekstrakt z wanilii i cynamon. Miksuj tak długo, aż uzyskasz jednolitą masę.
Masę przelej do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż przekrojonego banana według dowolnej konfiguracji artystycznej 😉 Jednak pamiętaj, aby wypukłą stronę banana, układać w stronę ciasta.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) przez 40 minut.
Ciasto krój po wystudzeniu.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz