Elegancka kolacja we dwoje?
A może szukasz ciekawej sałatki, która pobudzi Twoje zmysły?
Miękki aksamitny ser z ciepłymi, chrupiącymi orzechami nerkowca.
Składniki na 2 porcje:
- 50 g rukoli
- 4 pomidory
- 180 g roladki koziego sera
- 50 g orzechów nerkowca
- 20 oliwek zielonych (bez pestek)
- 2 dymki (ze szczypiorkiem)
Składniki sosu:
- 4 łyżki oliwy z chilli
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy miodowej
- 1 łyżeczka pieprzy ziołowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
W miseczce przygotuj sos z oliwy, octu, musztardy, pieprzu oraz szczypty soli. Dokładnie wymieszaj i odstaw do połączenia się składników. Sałatkę polecam Ci przygotować bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:
- ułóż rukolę
- pokrój pomidory w kosteczkę
- oliwki przekrój w pół
- wszystko polej przygotowanym sosem
- posyp posiekaną dymką.
Dodaj roladkę pokrojoną w plastry, a następnie posyp posiekanymi i uprażonymi orzechami nerkowca.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz