Z utęsknieniem wypatrujemy wakacji. Lubimy wracać do nich myślami i smakami, które mieliśmy okazje skosztować w różnych stronach świata.
Dziś zabieram Was w kulinarną wycieczkę do Bułgarii na sałatkę ze słonym serem szopskim.
Składniki na 2 porcje:
- 2 pomidory malinowe
- 4 ogórki gruntowe
- 2 szalotki
- 1 papryka czerwona
- 150 g sera szopskiego
- 12 czarnych drylowanych oliwek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Składniki na sos:
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z chilli
Sposób przygotowania:
W miseczce wymieszaj ze sobą sok z cytryny oraz oliwę z chilli. Sałatkę, polecam Ci szykować bezpośrednio na talerzykach. Kolejno:
- pomidory i paprykę pokrój w kostkę,
- ogórki obierz i również pokrój w kostkę,
- cebulę pokrój w cienkie plasterki,
Wszystko polej przygotowanym sosem i posyp posiekaną natką pietruszki. Na wierzch dodaj starty na drobnych oczkach ser i przekrojone w pół oliwki.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz