Wiosenna kolorowa sałatka o różnorodnym smaku.
Jest z jednej strony pikantna przez dodatek czosnku i chrzanu, a z drugiej strony aksamitna.
Składniki na 2 porcje:
- ½ opakowania mixu sałat
- 6 rzodkiewek
- 8 pomidorków koktajlowych
- ½ opakowania kiełków pora
- 20 zielonych oliwek (mogą być drylowane lub z pastą paprykową)
- 8 jajek przepiórczych
- 20 g sera dziugas
Składniki na sos:
- ½ pęczka koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- ½ łyżeczki tartego chrzanu
- 2 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
Sałatę opłucz, osusz i ułóż na talerze. Następnie pokrój:
- rzodkiewki w plasterki
- pomidorki w ćwiartki
- paprykę w kostkę
- oliwki w połówki.
Na całość ułóż gniazdko z kiełków pora, zetrzyj ser na drobnych oczkach, a na nim ugotowane na twardo jajka przepiórcze. Jajka gotujesz w taki sam sposób jak zwykłe kurzęce , ale jedynie 3-4 minuty.
W miseczce przygotuj sos z posiekanego koperku, przeciśniętego przez praskę czosnku, musztardy, chrzanu i majonezu. Przygotowanym sosem polej sałatkę.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz