Przepis ten również jest szybki, prosty i w dodatku bardzo smaczny.
Składniki na 4 porcje:
- 2 duże filety z kurczaka
- 90 g roladki sera koziego
- 6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
- papryka ostra
- papryka słodka
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Filety opłucz, osusz i oczyść. Polędwiczki odkrój, a filety przetnij tak, aby powstały 2 cieńsze kotlety. Za pomocą tłuczka, przez woreczek foliowy, delikatnie rozbij kolety na jednakową grubość. Każdy z kawałków obsyp papryką słodką, ostrą, świeżo mielonym pieprzem i solą z obu stron. Odstaw na minimum godzinę do lodówki. Po tym czasie na desce ułóż 6 plasterków szynki. Na każdym z nich, połóż kawałki kurczaka. Roladę sera koziego, podziel na 6 części. Każdą z nich ułóż na mięsie. Zwiń każdy filet otulony szynką w roladę i zepnij 2 wykałaczkami.
Tak przygotowane roladki, ułóż w na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Wstaw je go piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 25 minut.
Kurczaka polecam podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami i ulubioną surówką.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz