Zupa łatwa, lekka i przyjemna!
Mimo iż nie ma wielu składników, to jest bardzo sycąca.
Składniki na 4 porcje:
- 2 litry wywaru warzywnego
- 2 pęczki koperku
- 150 g białego ryżu
- 180 ml śmietany 18%
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Doprowadź wywar warzywny do zagotowania (powinien być on już pozbawiony warzyw). Dodaj ryż i wymieszaj. Gotuj przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj posiekany koperek i gotuj kolejne 10 minut.
Część płynu odlej i wymieszaj ze śmietaną. Jest to ważne, inaczej śmietana może Ci się zważyć. Przygotowany płyn wlej do zupy. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
Zupa gotowa!
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz