Mieszanka sera i makaronu to zawsze pyszne połączenie.
Dziś "delikatna" bomba kaloryczna, jednak czasem można sobie pozwolić na odrobinę serowego szaleństwa.
Składniki na 4 porcje:
- 300 g makaronu spaghetti (u mnie orkiszowy)
- 400 ml śmietanki 30%
- 6 jajek
- 300 g mozzarelli (w kostce)
- 250 g sera z niebieską pleśnią
- 16 pomidorków koktajlowych (mieszanka żółtych i czerwonych)
- świeżo mielona sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al'dente według przepisu na opakowaniu. W dużej misce wymieszaj trzepaczka jajka, śmietanę oraz odrobinę soli i pieprzu. Dodaj tartą na dużych oczkach mozzarellę oraz odcedzony makaron. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie wylej do naczynia żaroodpornego. Ułóż równomiernie.
Ser pleśniowy pokrój w kostkę, a pomidorki przekrój w pół. Ser i pomidorki poukładaj na wierzchu zapiekanki. Tak przygotowane danie, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 20 minut.
Danie zajadaj póki gorące.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz