Pieczone mięso, jest idealnym pomysłem na niedzielny obiad.
Obiad jest prosty i szybki w przygotowaniu.
Składniki na 4 porcje:
- 4 kotlety z szynki
- 2 czerwone cebule
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
Sposób przygotowania:
Mięso opłucz, osusz i oczyść. Kotlety delikatnie rozbij za pomocą tłuczka, przez woreczek foliowy. Wszystkie przyprawy wymieszaj i obsyp nimi mięso z każdej strony. Wstaw do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc.
Tak przygotowane mięso włóż do rękawa lub worka do pieczenia, w którym będziesz piec mięso. Wlej pomidory i dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Worek lub rękaw zamknij i wstaw go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) na 1 godzinę. W połowie czasu pieczenia, polecam wszystko przemieszać.
Do tego dania, idealnie będą pasować domowe frytki i surówka z białej rzodkiewki.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz