Jeżeli lubicie kapustę i boczek, to ten przepis będzie idealny dla Was.
Nie licząc czasu poświęconego na duszenie kapusty, przygotowanie tego dania nie będzie wymagało od Was dużego zaangażowania.
Składniki na 6 porcji:
- 1 średnia główka kapusty białej
- 500 g wędzonego boczku
- 2 średnie cebule
- 5 łyżek sosu sojowego
- szczypta chilli
- olej do smażenia
- pieprz do smaku
Dodatkowo:
- makaron chiński do podania (ok 80 g. na porcję)
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
Kapustę pokrój w paski. Na odrobinie oleju, podsmaż ją na patelni do momentu, aż zmięknie i zacznie się delikatnie przypalać. Ze względu na jej ilość, polecam Ci smażyć ją w dwóch turach. Podduszoną pierwszą część przełóż do garnka i duś pod przykryciem na małym ogniu, a następnie dodaj drugą przygotowaną tak samo kapustę.
Na patelni, na której smażyliśmy kapustę, podsmaż aż do zarumienienia boczek pokrojony w kostkę. Pod koniec dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę i doprowadź do jej zeszklenia. Boczek i cebulę przełóż do garnka z duszącą się kapustą. Dolej sos sojowy, dodaj chilli oraz pieprz. Całość wymieszaj i duś jeszcze ok. 5 minut.
Makaron przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
Na makaron, ułóż przygotowaną kapustę i całość posyp pokrojonym szczypiorkiem.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz