Wiosenna sałatka warstwowa jest idealna na święta oraz domową imprezkę.
Nie jest ona jedynie dekoracją stołu, ale jest również wyjątkowo smaczna.
Składniki na sałatkę:
- główka sałaty karbowanej
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- biała i jasnozielona część pora
- 5 jajek
- 2-3 ogórków kiszonych (ok. 100 g)
- 2-3 rzodkiewki
- 50 g pieczarek marynowanych + 3 do ozdoby
- szczypiorek
Składniki na sos:
- 3 łyżki chrzanu
- 5 łyżek majonezu
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- świeżo mielona sól
- świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
Zacznij od ugotowania jajek na twardo i od razu je obierz ze skorupki. Następnie przygotuj sos z chrzanu, majonezu, jogurtu naturalnego, soku z cytryny oraz odrobiny soli i pieprzu. Sos dokładnie wymieszaj, aby składniki połączyły się.
Dla lepszego efektu sałatki, przygotuj sobie przeźroczystą miskę. Sałatę opłucz, osusz i porwij na kawałki na dno miski. Wysyp odsączony groszek i rozprowadź go równomiernie, a następnie zrób tak samo z odsączoną kukurydzą. Ugotowane jajka, pokrój w grube plastry. Plasterki w których widać żółtko ułóż przy ściankach miski. Pozostałe jajko pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w środku. Do środka dodaj pokrojonego w plasterki pora (jasnozieloną część pozostaw do ozdoby), pokrojonego w kosteczkę ogórka kiszonego oraz pokrojone w ćwiartki pieczarki. Wylej do środka, równomiernie sos. Następnie całość posyp pokrojonymi w półplasterki rzodkiewkami. U góry ułóż gniazdko z jasnozielonego pora i umieść pieczarki dla ozdoby u góry. Dla większego efektu, całość posyp drobno krojonym szczypiorkiem.
Sałatka gotowa!
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz