Marynata to sekret tego dania. Gęsty i słodki syrop klonowy idealnie komponujący się s sosem sojowym i sezamem to przepis na danie z charakterem.
Składniki na 4 porcje:
- 2 duże filety z kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 4 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki sezamu
- 1 łyżeczka suszonego mielonego imbiru
- limonka
- kolendra
Sposób przygotowania:
W misce, wymieszaj ze sobą oliwę, sos sojowy, syrop klonowy, sezam oraz imbir. Filety z kurczaka opłucz, osusz i oczyść. Przekrój filety na dwa cieńsze kotlety i przełóż do miski z marynatą. Obtocz dokładnie mięso i wstaw do lodówki na minimum godzinę. Mięso wyłóż do naczynia żaroodpornego, a następne przykryj folią aluminiową. Piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem). Po tym czasie odkryj mięso, przewróć je i piecz odkryte przez 10 minut.
Podając mięso, skrop je odrobiną soku z limonki oraz ozdób kolendrą.
SMACZNEGO
Ewa 💋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz