Makaron w sosie pomidorowym z chorizo, szpinakiem i orzechami włoskimi

Chorizo, sos pomidorowy oraz makaron to dobre składniki na szybki i smaczny obiad.Dodatek warzyw i orzechów urozmaici konsystencję i pobudzi kubki smakowe do działania.Składniki na 4 porcje:około 280 g makaronu tagiatelle (70 g na porcję)400 g pomidorów krojonych w puszce (u mnie z dodatkiem chilli)2 łyżki koncentratu pomidorowego220 g chorizo forte300 g świeżego szpinaku2 małe cukinie (około 400...

Zobacz post»

Zapiekanka makaronowa ze szparagami i serem

Sezon na szparagi trzeba wykorzystywać w pełni. W związku z tym, powstał pomysł na tą zapiekankę w sosie serowym i nadającym charakteru chorizo. Składniki na 6 porcji:pęczek zielonych szparagów300 g orkiszowego makaronu penne200 g chorizo fort3 średnie cebule250 ml śmietanki 30%150 g sera feta150 g sera z niebieską pleśnią1 łyżeczka suszonej bazyliiSposób przygotowania:Szparagi opłucz, a następnie...

Zobacz post»

Makaron z kapustą i boczkiem w sosie sojowym

Jeżeli lubicie kapustę i boczek, to ten przepis będzie idealny dla Was.Nie licząc czasu poświęconego na duszenie kapusty, przygotowanie tego dania nie będzie wymagało od Was dużego zaangażowania.Składniki na 6 porcji:1 średnia główka kapusty białej500 g wędzonego boczku2 średnie cebule5 łyżek sosu sojowegoszczypta chilli olej do smażeniapieprz do smakuDodatkowo:makaron chiński do podania (ok...

Zobacz post»

Makaron zapiekany z jabłkami

Dzisiejsza propozycja obiadowa, to typowa bomba kaloryczna.Jednak jak zjemy taki obiad raz na jakiś czas, nic się nie stanie, a na pewno potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego- zaspokoimy.Składniki na 6 porcji:200 g makaronu (u mnie rurki pełne ziarno)810 g jabłek prażonych (kupiłam gotowe w słoiku)300 ml śmietanki słodkiej2 jajka2 łyżki cukru pudruskórka otarta z 1 pomarańczy 1 opakowanie cukru waniliowego...

Zobacz post»

Makaron w sosie serowo-pieczarkowym

 W tygodniu, często brakuje nam czasu na gotowanie. Jednak wiemy, że trzeba coś zjeść, by mieć energię. Ten obiad jest szybki, smaczny i bardzo energetyczny. Składniki na 4 porcje:500 g pieczarek100 g grana padano200 g red cheddar200 ml śmietany 30%30 zielonych oliwek (drylowanych) pęczek natki pietruszki2 średnie cebuleoliva extra virginesól, pieprz i papryka słodka400 g ulubionego...

Zobacz post»

Zapiekanka makaronowa z serem pleśniowym

Mieszanka sera i makaronu to zawsze pyszne połączenie.Dziś "delikatna" bomba kaloryczna, jednak czasem można sobie pozwolić na odrobinę serowego szaleństwa.Składniki na 4 porcje:300 g makaronu spaghetti (u mnie orkiszowy) 400 ml śmietanki 30%6 jajek300 g mozzarelli (w kostce)250 g sera z niebieską pleśnią16 pomidorków koktajlowych (mieszanka żółtych i czerwonych)świeżo mielona sól i pieprzSposób przygotowania:Makaron...

Zobacz post»

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

Cały czas twierdzę, iż zapiekanki są jedynymi z najszybszych propozycji na obiad, nie tylko dla zapracowanych. Dziś bardzo prosta i smaczna propozycja, do przygotowania w krótkim czasie.Składniki na 4-6 porcji:360g makaronu (u mnie kolanka)1 duża cebula500g pieczarek250g wędzonego boczku40g sera grana padano2 papryczki piri piri sól i pieprzSkładniki na beszamel:25g masła15g mąki pszennej380...

Zobacz post»

Makaron w sosie serowym ze szpinakiem

 Obiad dla zapracowanych. Żyjąc w ciągłym biegu, nie zawsze znajdziemy czas na gotowanie. Jeżeli tak jest, ten posiłek jest właśnie dla Ciebie - jego przygotowanie zajmuje do 10 minut!Składniki na 2 porcje:140 g makaronu (u mnie tagiatelle z papryczką chilli)300 ml słodkiej śmietanki 18%60 g grana padano200 g świeżego szpinaku3 ząbki czosnku½ łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka soku z cytryny1...

Zobacz post»

Zapiekanka makaronowa z łososiem

 Elegancki obiad, który przygotujesz w mniej niż 30 minut.Takim obiadem, rozpieścisz podniebienie.Składniki na 2 porcje:150g makaronu penne200 g świeżego szpinaku100 ml śmietanki 30%100 g tartej mozzarelli100 g gorgonzoli100 g wędzonego łososia150 g pomidorków koktajlowych (u mnie żółte)świeżo mielona sól i pieprzpapryka ostra w proszkuSposób przygotowania:Makaron ugotuj al'dente według przepisu...

Zobacz post»

Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone

Dania z makaronem, to zawsze dobry pomysł na szybki obiad.Aromatyczne kapary, dodają interesujący akcent do makaronu w aksamitnym serowym sosie. Składniki na 4 porcje:250 g makaronu (u mnie świderki)250 g serka mascarpone 2 filety z kurczaka1 czerwona papryka1 papryczka piri piri60 g kaparów (waga po odsączeniu)3 ząbki czosnkupieprz białypieprz czarnysól1 łyżeczka papryki słodkiej2 łyżeczki ziół prowansalskich...

Zobacz post»

Makaron z bobem

Szybki i mało wymagający obiad. Wystarczy kilka składników, a przyrządzisz pyszny posiłek.Składniki na 2 porcje:400 g bobu120 g wędzonego boczku2 ząbki czosnku2 żółtka½ szklanki śmietanki 30%30 g parmezanu + do posypania140 g makaronu spaghettisólbiały pieprzSposób przygotowania:Bób ugotuj w osolonej wodzie. Po jego ugotowaniu, odcedź go, a następnie obierz ze skórki. Makaron ugotuj al'dente...

Zobacz post»

Makaron z chorizo w sosie pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym, kojarzy nam się ze spaghetti Napoli lub po Bolognese.Dziś chciałabym Wam zaprezentować mocno pomidorowy sos, z cudownie aromatycznym chorizo.Składniki na 4 porcje:280 g makaronu (u mnie kolanka)500 g passaty pomidorowej 350 g pikantnego chorizo220 g boczku surowego wędzonego 2 białe cebule1 marchewka 3 ząbki czosnku2 duże pomidory1 łyżka oliwy extra virigne1 łyżeczka...

Zobacz post»

Makaron z warzywami i serem feta

 Inspirację na to danie, przywiozłam z tegorocznych wakacji na Rodos.Miałam przyjemność jeść bardzo podobne danie, lecz postanowiłam dodać kilka swoich akcentów.Składniki na 2 porcje:150 g makaronu (u mnie tagliatelle)1 czerwona papryka2 duże pomidory1 średniej wielkości cukinia3 ząbki czosnku100 g sera feta1 papryczka chilli2 łyżeczki ziół greckich1 łyżka oliwy extra virgineSposób przygotowania:Ugotuj...

Zobacz post»

Zapiekanka z pieczarkami i mięsem mielonym

 Zapiekanki na obiad, są świetną propozycją, gdy mamy mało czasu na gotowanie, mamy dużą rodzinę lub chcemy przygotować obiad na kilka dni. Uwielbiam je, za ich prostotę przygotowania.Składniki na 4 porcje:150 g makaronu muszelki200 g mięsa mielonego250 g pieczarek1 puszka pomidorów krojonych (bez skórki)1 duża cebula100 g sera cheddar250 g śmietany 18%1 jajko1 łyżeczka papryki słodkiej½...

Zobacz post»

Sałatka makaronowa z chorizo

 Przy tworzeniu sałatek, ogranicza nas jedynie wyobraźnia 😉Dziś połączenie makaronu i chorizo. Przekonaj się, że warto szaleć w kuchni.Składniki na 2 porcje:100 g makaronu (u mnie makaron z alg) 2 garście miksu sałat100 g chorizo14 pomidorków truskawkowych 1 cebula12 oliwek zielonych8 oliwek czarnych Składniki na sos:2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka octu balsamicznego1 łyżeczka pieprzu...

Zobacz post»

Mac & Cheese

 Maccaroni & Cheese to po prostu makaron w sosie serowym. Fantastyczne połączenie cheddara, parmezanu i gałki muszkatołowej w jednej zapiekance!Składniki na 4 porcje:400 g makaronu kolanka200 g sera cheddar50 g parmezanu300 ml mleka150 ml śmietany 18%50 g masła40 g mąkiświeżo mielona sól i pieprzgałka muszkatołowapapryka ostraSposób przygotowania:Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu...

Zobacz post»

Zapiekany makaron z pomidorami

 Makarony często goszczą na naszych stołach.Najczęściej jako spaghetti bolognese czy neapoli, które nie jednej osobie już się przejadły.W związku z tym, postanowiłam wziąć sprawę w swoje ręce i zrobić makaron w innej formie.Efektem mieszanki ulubionych smaków, była pyszna zapiekanka.Składniki na 1 porcję:100 gram makaronu (polecam rurki)200 g pomidorów krojonych z puszki½ mozzarelli1 średnia...

Zobacz post»

Zapiekanka makaronowa z brokułem i serem

Pyszny i sycący obiad w mniej niż pół godziny? Wystarczy tylko kilka składników, aby przygotować pyszny obiad dla całej rodziny.Składniki na 6 porcji:300 g makaronu rurki (u mnie rurki tricolore)1 brokuł150 ml śmietanki 30%120 g sera z niebieską pleśnią100 g żółtego sera2 ząbki czosnku1 papryczka pepperoni2 jajkaSposób przygotowania:Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Jednak ze względu...

Zobacz post»

Muszle makaronowe faszerowane

Zapiekanki są idealną propozycją obiadową na chłodne jesienne i zimowe dni.W tej zapiekance poczujesz intensywny sos pomidorowy, kremowe serowe nadzienie i chrupiący boczek. PETARDA!Składniki na 6 porcji:200 g makaronu (duże muszle)200 g boczku wędzonego 450 g mrożonego szpinaku200 g sera feta250 g sera ricotta1 mozzarella (kulka) 3 ząbki czosnkumasło klarowane1 puszka pomidorów (400 g)1 duża...

Zobacz post»

Makaron z pesto buraczanym

 Klasyczne pesto, oprócz tego że stworzone jest z bazylii to jest zielonego koloru. Łamiąc kolejny przepis, postanowiłam przedstawić Wam czerwone pesto - jest one stworzone z buraków.Jego smak jest zaskakujący i fantastyczny!Składniki na 2 porcje:200 g makaronu spaghetti3 duże buraki2 ząbki czosnku50 g orzechów nerkowca40 g parmezanusok z ½ cytryny1 łyżka oliwy z chilli½ łyżeczki pieprzu...

Zobacz post»