Malinowe sernikobrownie

Najlepszą rekomendacją tego ciasta jest fakt, iż musiałam je robić dwa razy... Nie dlatego że mi nie wyszło, a dlatego że było tak pyszne iż zniknęło w ciągu jednego dnia. Wilgotne i delikatne ciasto z fantastycznym połączeniem smaku malin i czekolady, skradnie nie jedno serce.Masa brownie:200 g masła200 g cukru135 g mąki pszennej 100 g czekolady gorzkiej100 g czekolady mlecznej3 jajka½...

Zobacz post»

Filety z kurczaka zapiekane z warzywami i serem camembert

 W momencie, gdy znudził Ci się suchy kurczak, lub masz dość kotleta a'la schabowe, czas uruchomić wyobraźnię.Filet nie dość że wygląda zachęcająco, to od samego zapachu wydzielającego się z piekarnika, już ślinka leci.Składniki na 4 porcje:2 duże filety z kurczaka1 ser camembert (u mnie z chilli)¼ papryki żółtej¼ papryki czerwonejszalotkasezamSkładniki na marynatę:3 łyżki jogurtu naturalnego...

Zobacz post»

Chlebek czosnkowy do odrywania

 Miękki chlebek o przyciągającym wyglądzie. Kusi aromatem ziół i cudownym zapachem czosnku.Jest idealny do sałatek, pieczystego czy dań z grilla. Składniki na ciasto:40 g świeżych drożdży ¾ szklanki ciepłego mleka½ szklanki ciepłej wody600 g mąki pszennej½ łyżeczki cukru1 łyżeczka soliSkładniki na masełko:120 g masła3 łyżki posiekanego koperku3 łyżki posiekanej natki pietruszki2...

Zobacz post»

Pikantna sałatka meksykańska

Pikantna sałatka o wyrazistych smakach.Chrupiące chorizo i nachos z kompozycją warzyw.Tego warto spróbować!Składniki na 2 porcje:100 g pikantnego chorizo½ puszki groszku konserwowego (135 g po odsączeniu)½ puszki czerwonej fasoli (110 g po odsączeniu)½ puszki kukurydzy (110 g po odsączeniu) ½ czerwonej papryki1 średnia cebula1 pomidor10 zielonych oliwek bez pestek6 czarnych oliwek bez pestek40...

Zobacz post»

Szybkie ciasto kokosowe

 Wpadli niezapowiedziani goście i nie wiesz co podać na stół?A może masz chęć na ciasto, ale nie chcesz brudzić sobie rąk?To ciasto jest idealne na każdą okazję.Składniki na 1 keksówkę:250 g mąki pszennej170 g wiórków kokosowych 150 g mleka (u mnie bez laktozy) 100 g masło 100 g białego cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajkaSposób przygotowania: Zacznijmy od tego, iż wszystkie...

Zobacz post»

Sałatka z chorizo

 Chorizo jest jedną z moich ulubionych kiełbas.Jest aromatyczna, ma wyrazisty smak, który pasuje do wielu sałatek. Dziś propozycja na jedną z nich. Składniki na 2 porcje:110 g chorizo2 pomidory¼ czerwonej papryki¼ żółtej papryki1 średnia cebula100 g fety2 cebule dymki ze szczypiorkiemSkładniki na sos:2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki oliwy z chilli2 łyżki oleju konopnego (polecam z...

Zobacz post»

Ciasteczka owsiano-kokosowe

 Te owsiano-kokosowe ciasteczka są chyba najłatwiejszymy, które do tej pory miałam okazję robić. Fani kokosowego i maślanego smaku, będę tutaj w siódmym niebie. Są one proste w przygotowaniu. Nie potrzebujesz tutaj miksera, blendera czy innych wyrabiaczy ciasta - wystarczy miska i łyżka!Delikatne, chrupiące, aromatyczne - co tu więcej pisać?Tego musisz spróbować!Składniki na 60 ciasteczek:250...

Zobacz post»

Sałatka z ciepłą mozzarellą w szynce szwarcwaldzkiej

 W mojej kuchni, często goszczą sałatki. Są idealne na każdą okazję lub na szybką kolację. Ta sałatka z pewnością przypadnie Ci do gustu, tak jak i mnie.Składniki na 2 porcje:sałata karbowana1 mozzarella80 g szynki szwarcwaldzkiej  20 oliwek zielonych 1 szalotka 3 łyżki oliwy z chilli2 łyżki octu balsamicznego świeżo mielona sól i pieprzSposób przygotowania: Liście...

Zobacz post»

Chorizo na gorąco z warzywami

 Chorizo jest jedną z moich ulubionych kiełbas.Jest aromatyczna, ma wyrazisty smak, który pasuje do wielu sałatek, pizz oraz dań na ciepło. Dziś pomysł na ciepłe śniadanie lub kolację.Składniki na 2 porcje:110 g chorizo fort1 mała cukinia2 średnie cebule1 papryczka chilli½ czerwonej papryki½ żółtej paprykiodrobina świeżo mielonej soli1 łyżeczka pieprzu ziołowego1 ząbek czosnku Sposób przygotowania:Chorizo...

Zobacz post»