Schabowe w musztardzie

Kotlety schabowe, to tradycyjny niedzielny obiad wielu z nas.Jednak jego przygotowanie, może się różnić w zależności od domostwa lub fantazji kucharza. Dziś moja fantazja na pikantniejszą wersję tego bardzo popularnego tradycyjnego daniaSkładniki na 4 porcje:4 kotlety schabowe1 łyżka musztardy ostrej (u mnie angielska)1 łyżka musztardy miodowej4 ząbki czosnku2 jajkabułka tartaświeżo mielona sól...

Zobacz post»

Mac & Cheese

 Maccaroni & Cheese to po prostu makaron w sosie serowym. Fantastyczne połączenie cheddara, parmezanu i gałki muszkatołowej w jednej zapiekance!Składniki na 4 porcje:400 g makaronu kolanka200 g sera cheddar50 g parmezanu300 ml mleka150 ml śmietany 18%50 g masła40 g mąkiświeżo mielona sól i pieprzgałka muszkatołowapapryka ostraSposób przygotowania:Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu...

Zobacz post»

Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa, jest daniem uniwersalnym.Nadaje się ona na chłodniejsze dni w celu rozgrzania, a i cudownie wkomponuje się na wielkanocnym stole.W przypadku, gdy chcesz, aby była to wersja wegetariańska, wystarczy iż pobędziesz się z niej dodatku boczku. Składniki na 4 porcje:2 litry wody500 g ziemniaków 200 ml śmietanki 30%180 g tartego chrzanu2 duże pory2 duże cebule 2 korzenie pietruszki½...

Zobacz post»

Zapiekany makaron z pomidorami

 Makarony często goszczą na naszych stołach.Najczęściej jako spaghetti bolognese czy neapoli, które nie jednej osobie już się przejadły.W związku z tym, postanowiłam wziąć sprawę w swoje ręce i zrobić makaron w innej formie.Efektem mieszanki ulubionych smaków, była pyszna zapiekanka.Składniki na 1 porcję:100 gram makaronu (polecam rurki)200 g pomidorów krojonych z puszki½ mozzarelli1 średnia...

Zobacz post»

Filety z kaczki

Filety z kaczki, są idealnym pomysłem na szybki i elegancki obiad. Nadaje się na co dzień, jak i bardziej wykwintne okazje.Jest bardzo smaczna i robi się ją szybko.Składniki na 2 porcje:2 filety z kaczki ze skórąświeżo mielona sólświeżo mielony pieprzSposób przygotowania:Zacznijmy od tego, iż mięso powinno być w temperaturze pokojowej. W związku z tym, polecam Ci wyciągnąć je z lodówki minimum...

Zobacz post»

Sernik Snickers

Też tak macie, że lubicie łączyć swoje ulubione smakołyki?Za przykładem fit deseru oreo, czy malinowego sernikobrownie czas na połączenie sernika ze snickersem! Składniki na okrągłą blaszkę o średnicy 24 cm:Spód:100 g herbatników maślanych1 łyżka naturalnego kakao120 g masłaMasa serowa:1 kg twarogu sernikowego (taki z wiaderka nie wymagający mielenia)180 g cukru pudru150 g masy kajmakowej z puszki 50...

Zobacz post»

Naleśniki ruskie

Często masz chęć na pierogi ruskie, jednak nie chce Ci się ich lepić?Polecam Ci o wiele szybszy obiad łączący naleśniki z pysznym farszem.Składniki na 12 naleśników: 2 jajka1 szklanka wody (najlepiej gazowanej) 1 szklanka mleka 1,5 szklanki mąki pszennejSzczypta soli Odrobina oleju Składniki na farsz: 250 g twarogu (ja używam półtłustego)500 g ziemniaków1 duża cebulasmalecsól i pieprzDodatkowo:boczek...

Zobacz post»

Filety z kurczaka w sosie gorgonzola

Wspaniałe połączenie smaków i konsystencji.Kurczak w sosie gorgonzola, to pyszna propozycja na szybki obiad, który przygotujesz w 20 minut. Składniki na 4 porcje:2 filet z kurczaka100 g cieniutkich plasterków boczku wędzonego parzonego200 ml śmietanki 30%100 g sera gorgonzolanatka pietruszki20 pomidorków koktajlowychświeżo mielona sól i pieprzSposób przygotowania:Filety z kurczaka opłucz, osusz i...

Zobacz post»

Indyk w sosie koperkowo-pomidorowym

 Dania z indyka, nie cieszą się tak dużą popularnością, jak dania z kurczaka.Dlatego postanowiłam przełamać tą passę i zaproponować Wam bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu obiad. Składniki na 4 porcje:ok. 800 g fileta z indyka150 ml wody125 ml śmietanki 30%1 łyżka koncentratu pomidorowego1 łyżka ciemnego sosu sojowegopęczek koperku papryka słodkamąkaolej do smażeniaświeżo mielona sól i pieprzSposób...

Zobacz post»